Terbuat dari susu segar dicampur dengan gula merah dan bobba-bobba bulat yang menggemaskan siap disantap. Tapi perlu diketahui untuk bobba lovers, jika terlalu over mengkonsumsinya juga tidak lah baik karena sebagian besar kandungannya adalah gula.
Profesor ahli gizi, Saptawati Bardosono mengatakan, satu gelas saji boba brown sugar mengandung 230 kalori. Komponen utamanya adalah 79 gram karbohidrat, 4 gram lemak, dan 4 gram protein. Terdapat pula sejumlah kecil mineral sebanyak 107 miligram sodium dan 150 miligram kalsium.
Pada dasarnya, komponen dan bahan-bahan ini baik untuk tubuh.
Namun jika terlalu over, dalam satu waktu dapat menimbulkan kontradiksi karena kandungan kalori yang terlampau tinggi.
Bobba tidak disarankan dikonsumsi dalam porsi yang banyak.
"Semua yang dikonsumsi dalam jumlah banyak tidak dianjurkan karena akan mengganggu asupan nutrisi yang lengkap dan seimbang," kata Saptawati.
Saptawati menjelaskan, dalam jangka pendek, minuman boba brown sugar dapat menurunkan asupan makanan yang bergizi seimbang.
Sifatnya yang tinggi kalori membuat perut kenyang dengan cepat, sekaligus lapar lebih cepat. Tapioka pembuat boba dikenal sebagai karbohidrat yang mampu menghasilkan energi dalam jumlah cepat.
Selain itu, konsumsi tapioka dalam jumlah banyak tanpa diimbangi nutrisi serat dan vitamin hanya akan menyebabkan sembelit.
Dalam jangka panjang, konsumsi boba brown sugar bisa menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Gula yang berlebih berisiko menyebabkan obesitas dan kencing manis atau diabetes.
0 Comments